Aldea

Una experiencia gastronómica inigualable...

Con una ubicación privilegiada frente al paseo de los turistas y a tan sólo 450 m del muelle de cruceros y de los muy famosos quioscos, y a unos 850m del emblemático Faro en la Punta, locales y visitantes pueden disfrutar de Aldea Restaurante La Casa de los mariscos. Un especial y muy agradable que ofrece cervezas nacionales e internacionales, junto a una variada gama de licores y vinos, con una deliciosa oferta gastronómica que sorprende y agrada a los sentidos de todos, sirviendo desde lo más sencillo como las maravillosas hamburguesas y opciones súper frescas recién llegadas de nuestro golfo, como pescado frito, diversidad de ceviches, también carnes, pastas, arroces, ensaladas, es decir deliciosa variedad para todos los paladares.

Con un estilo de cocina entre criollo muy autóctono e internacional de gran nivel, para amalgamarse en una increíble y fusión de sabores, inspiraciones y creaciones de nuestro Chef Koka. Todo, con el esmero y dedicación de una verdadera atención personalizada como broche de oro para conquistar a las personas e invitarlas ineludiblemente a volver.

Logros del Chef Koka

• 20 años de experiencia en cocina​
• 7 años de experiencia en hotelería y turismo
• 2 veces ganador al mejor ceviche del Festival Gastronómico de Puntarenas 2005 y 2007
• Creador del famoso Churchill de Camarón (2017)
• Participó en la Ruta del Sabor ENBIGA 2018
• Vicepresidente de la Cámara de Comercio de Puntarenas (2021 – actual)
• Líder comunal en el sector turismo para beneficio de Puntarenas como destino turístico (7 años)
• Miembro activo de la Red Gastronómica de Puntarenas (2005 – actual)
• En 2015 año creó su Restaurante Aldea La Casa de los Mariscos y su Hotel Boutique Aldea frente a la playa en el Paseo de los Turistas Puntarenas.
• Desde 2021 adquirió el HOTEL ALDEA PURA VIDA, de gran tradición en el puerto.
• Realiza City Tours por la ciudad de Puntarenas, rescatando la historia olvidada de este lugar y encantando a los visitantes que la desconocían.